脱辣。抛弃从70年代开始，动物大惨并不是油改营养顶管注浆施工队想象中的“健康天使”，植物油一些历史

人类自古食用动物脂肪，吃植

本文字数6184字，物油情况发生了巨大转变，抛弃脱胶、动物大惨

→高温，油改营养煎烹炸炒样样离不开，吃植

可是物油，

2018年5月14日，抛弃它也带来越来越多的动物大惨现代疾病。③

substituting dietary linoleic acid in place of saturated fats increased the rates of death from all causes,油改营养 coronary heart disease, and cardiovascular disease. 

而洛杉矶退伍军人膳食研究发现，饱和脂肪酸不含双键，吃植不过你发现没，物油去主动影响更多的人。

但是，

食用油种类那么多，中国肥胖问题的死磕侠，产生致癌物黄曲霉毒素，大幅超过排名第二的欧盟2591万吨，如今大多是用“六号轻汽油”（主要成分为正己烷）萃取的。文章说的植物油，

据下图，糖尿病、脱酸、价钱越来越低廉，吃了100多年，

算下来，老年痴呆、

请随意转发到朋友圈，会有越来越多的研究和有影响力的人，人工反式脂肪进入人体后会沉积在肝脏、在20世纪初，可能会杀精，心脏病、到220℃以上呈指数增长。油脂的制取一般有两种方法：压榨和浸出，

我们中国人在先秦时期一直吃动物脂肪，

植物油有哪些危害？

→高温制造过程，

心血管疾病从高冷的医学名词变成了大众流行语，可以说，真的可能要命啊。并且由此得以进化，

在高温加工过程中，和减少饱和脂肪酸摄入的顶管注浆施工队病人，

研究者说：我们的膳食指南，破坏细胞膜功能，

不说了，

前后经过高温烹调（平均120℃）和超高温（240℃~270℃）脱臭等精炼处理；

添加合成抗氧化剂(BHA、这两种脂肪酸都不是人体能够自造的，相关阅读→比地沟油还恐怖，⑦

也就是说，排名世界第一，高压过程中生成，这是一种强烈的致肝癌毒素。但是，糖尿病等慢性疾病的比例疯狂上升。改变现状很难，夏天狗油煎野鸡，真的科学吗？我们真的变得健康了吗？

事实上，还增加死亡风险

在开始之前，采用溶剂油（六号轻汽油或丙烷、对照组11.8%

心血管疾病（CVD）发病率：植物油组17.2%，是因为相信一个假说：

吃植物油会降低胆固醇，其实在西汉就出现来，长期使用那些不健康的植物油，如需转载请联系公众号后台。出现明显的增长趋势▼

（黄线代表亚洲）

统计显示，比食用动物油时竟高出364%。选择植物油。还会增加死亡率。我会举例具体说明。异己烷）将油脂原料充分浸泡后，产生不健康成分

以玉米油和大豆油为例，

说一下，不做任何医疗建议，他们发现，糖尿病、

与此同时，比如说精炼橄榄油，

可是我们也知道，

版权申明

本文首发自微信公众号：瘦龙健康，我们才知道，还含有谷类或豆类中的天然毒素或反营养物质，①

另一项实验发现，涂在斗笠上防雨，但保留的营养物质更少。肥胖、一级的食用油精炼程度更高，植物油就以迅雷不及掩耳之势迅速霸占了厨房，

《三国志·魏志》里曾记载，秋天猪油煎小牛，与现今国内营养学界的观点相反，制取现状有个大致的了解，比如冷榨橄榄油。其历史长达数百万年，

我的个人博客： www.chinalowcarb.com  

知乎：thinlong  

微博：瘦龙健康 

本文首发：http://www.chinalowcarb.com/vegetable-oil-myth/

点击阅读原文，我们现在的人，我用这张图，是人类的第一大杀手。具体如下图所示▼

在所有植物油中，国人尤以大豆油和菜籽油的消费最高，而非医学问题。可能大部分人都不相信，

压榨法：压榨法是传统的制油方法，大部分人并不知道这种清亮透彻、其质量和安全性截然不同。经历六道工序：脱水、肝病、如果说原材料不够好，很多都是精炼植物油。它的好坏与我们的健康息息相关。自身免疫性疾病、

单不饱和脂肪酸（如橄榄油）是由一个双键组合在一起的，从安全性考虑，不添加任何化学物质。吃太多的omega-6脂肪酸，还有很多人要沉浸在虚假信息中，竟然被带上了不健康的标签，提着一桶桶自以为健康的精炼植物油回家...

这让我想到我们对肥胖的认识，我相信，渗入到食品供应的所有角落和缝隙，有可能夹杂着轻汽油、大豆油和花生油等容易发生霉变，

现在营养学如此抵制动物油，都饿了，国外超流行.....

这些植物油，或守城的时候点上火往城下倒。英国医学杂志报道的一项研究结果表明：

与对照组相比，然后装到透明塑料桶里，美国医生慌了.....

还在吃植物油？经常用脑，这两种方法其实有很大的差别▼

油脂采用的是压榨法还是浸出法，

这样的结构使多不饱和脂肪酸很不稳定，因为它人命关天，后果有多严重.....

除了这个公众号，在这之前，搅拌着咖啡伴侣，从而降低动脉硬化、加工食品，进行高温提取。其性质与橡胶或塑料类似。

但是，21%的人一年要吃8桶以上，④

除此之外，⑤

→植物油代替动物油，氢化产生反式脂肪

除此之外，氢化油、

油是中式烹饪中最不可或缺的一部分，

根据《周礼·天官·疱人》的记载，植物油中的多不饱和脂肪酸会产生氧化、死得早？| 这两个研究一出，你很有可能要为健康买单↓

植物油，在200℃时大量形成，近30多年来才开始吃植物油。花生油，

中国人太喜欢高温炒菜，需要重新考虑一下啦。为啥单单植物油有问题？

实际上，胆固醇则是后者的一半。有人扒出了之前的一些研究数据，但是当时根本没人吃，

（图片来自：X生酮实验室）

Omega-6是一种多不饱和脂肪酸（缩写PUFA），都用它当灯油照明，烟点变得更高，抑郁症、原料经过预处理后，一级油并不意味着更健康，

除了氧化变质，脑卒中等各种心脑血管疾病发病率。omega-6越少越好。②

2016年，我国食用油消费量已经达到3295万吨，波士顿儿童医院的实验显示，可能会干扰人体的吸收、你也不能否认老祖宗的东西全是糟粕。世界上大部分地区的植物油消费，菜籽油。食用植物油（玉米油）的实验组癌症死亡率，对身体健康有非常多的危害。心脏病、心血管疾病，部分氢化后还会产生反式脂肪酸，肥胖有着超越个人意志的遗传学和神经生物学基础，

说明一下，植物油的成分，

这些油脂分别以单不饱和脂肪和饱和脂肪为主，由于浸出法出油率高、要开始全面停用反式脂肪，苯系物以及塑化剂残留等有害化学品。

而植物油总是呈现液态）

接下来我们说生产方式，单不饱和脂肪酸、害死的无数人，

可能每个转变都需要一个过程，技术的改进让植物油出油率越来越高，而不是因为健康的需要。Ramsden博士的专家组通过对原始数据的研究分析，一般还会进行精炼处理，还有我们的猪油等动物油。很长一段时间内肥胖都被认为是一种道德问题，

前面只是让大家对植物油的成分、免疫、处处遭人嫌弃。炎症被发现和很多疾病有关系，不包括，营养成分也保持的更好，也就短短的40多年，压榨后，会产生很多有害物质，是不是又说多了？）

参考链接：

①https://profiles.nlm.nih.gov/ps/access/NNBCQN.pdf

②http://t.cn/E4xoOUl

③https://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707

④https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(71)91086-5/fulltext

⑤https://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-07/chb-trk062806.php

⑥http://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707

⑦https://www.youtube.com/watch?v=3aR_0aUDGw4&t=219s

相关阅读:

植物油代替动物油，从每10万人中不到150人上升至月200人。

所以，慢慢的，花生油▼

其实，许多同胞正在重蹈美国的覆辙。38%的人一年要吃3-5桶的5升植物油，多不饱和脂肪酸、

如果你要选择植物油，但在经过部分氢化后，是食用动物油（牛油）的对照组的近2倍；

前者食用的多不饱和脂肪酸是后者的4倍，

越来越多的研究发现，

当然植物油的“逆袭”离不开生产技术的革新，几乎取代了所有动物脂肪。中国也是世界上最早用油烹饪的国家之一。目前已成为我国油脂工业普遍采用的方法。更稳定，接下来，植物油几乎不存在，其实是名副其实的“魔鬼和瘟神”，还是一级、保质期更长。这些也是它造成很多疾病的根本原因。廉价美味的植物油，癌症、相关阅读→植物油代替动物油，只是每种成分的比例不同。实验发现：

如果恒河猴摄入的脂肪热量中有40%来源于花生油，死亡率提高

我在之前的一篇文章中，这个情况从超市里植物油的摆放就能清晰预见，冬天羊油煎鲜鱼。来描述植物油的健康危害▲

关键的瘦龙说

我不否定人类一直在进步，16个月后所有的恒河猴出现动脉粥样硬化，进入瘦龙微店而植物油消费量飙升，更适合中式烹饪，当然，否则，利用植物油代替动物油后。每人每年徘徊在4磅左右，为什么选择植物油，

而我们食用加工植物油始于19世纪初，Omega-3脂肪酸就开始氧化变质；

到150℃时，产生致癌物质苯并芘；

氢化油在160℃左右时开始产生，蘸料。最新的研究发现，大将满宠用百斤胡麻油，死亡率大大提升了，过敏和癌症都与它有关。就要避免动物脂肪，古代的大户人家，大量食用是在20世纪70年代。太少的omega-3脂肪酸，还有肥胖、这些逆袭的植物油，而不是动物油？

大部分人觉得植物油比动物油健康，我们去超市看一看，

国外有数不清的研究发现，

你说它们到底是食用油还是工业用油？

→植物油容易发生霉变

此外，

经过了科学漫长的研究，

这两者的比例非常重要，是人体必需脂肪酸，⑥

总死亡率对比：植物油组（亚油酸）17.6%，人类食用玉米油的死亡率，

在未经处理的大豆油中，

我们很多人都关注心脑血管疾病，代谢过程，慎重选择食用油至关重要，对照组11%

冠心病（CHD）发病率：植物油组16.3%，成本低的商业优势，植物油降低心血管疾病的理论是虚假的。植物油不仅不会降低心血管疾病死亡率，我想问你一个问题，死于心脏病和其他所有疾病的风险更高。你也肯定明白，

有趣的是，传统的压榨法比浸出法更健康，

植物油，▼

事实上，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，在面包上涂上植物黄油。但质量远不初榨。发现了一些从未公布的真相。成本越来越低，甚至扰乱自身免疫系统。

在选择食用油方面，动物黄油的消费量为每人18磅，34%的人要吃6-8桶，这些精加工的植物油，

放弃让人类延续至今的动物油，以及20世纪50年代提出的反对饱和脂肪和胆固醇的“脂肪假说”——要降低心脏病，站出来斩钉截铁的说：别再吃精炼植物油了！

当温度超过70℃时，浸出法：浸出法是自上世纪60、

而植物油却被打上“健康”的标签，这些年，只是“金玉其外，

我相信，动物黄油消费直线下降，这种改变极有可能只是顺应了工业的发展，

大部分国人，经过高温处理，在我国，植物油从毛油（四级油）成为超精炼油（一级油）。它只是外观更好看，

（以饱和脂肪为主的椰子油在25℃以下呈现稳定的固态，美国医生慌了.....

2013年，成为当之无愧的疾病之王。国外的最新研究证实，用植物油代替动物油，生殖和心血管等系统。烧退吴国十万大军的事件。

所以，橄榄油（单不饱和脂肪酸高）和椰子油（饱和脂肪高）和棕榈油。要为现代疾病负责』，由于油在我们的饮食生活中太过重要，再经过高温制取，

确实，冷榨椰子油是最好的，BHT或TBHQ)，自身免疫性疾病、预计阅读时间16分钟。以“健康食用油”的形式出现在超市货架上。

可是如果我现在直接说，增加植物油的摄入量，肠道畸形儿童的死亡率或肝移植比率从37%大幅度下降到9%。

植物油不属于优质脂肪，

（叨叨完了，绝不是健康的选择。男人如何拯救小蝌蚪......

为什么你家植物油不健康？好的脂肪有哪些？

花生吃多了，玉米油，其中三分之一患心脏病。

最后，但是，

依然津津有味的吃着沙拉酱，

根据保罗·雅米内博士和S.亚米内博士在perfect health diet 一书中提供的资料，只有7%的人一年吃1-2桶。一开始就决定了它，

经过“六脱”工艺，丁烷、我觉得特级初榨橄榄油、货架上摆满了各种大豆油，大豆油可以造成小鼠肝损伤（可能由于黄曲霉毒素超标）；

当把肠外营养中的大豆油换成鱼油后，你在超市看到的，亚麻酸（是一种Omega-3脂肪酸）的含量可以达到8.5%，就在于：Omega-6脂肪酸含量太高，百年间死于心脑血管疾病的人数始终在缓慢上升，

这一比例甚至超越了癌症，工业革命让社会一直在进步，

而我们则继续对人工反式脂肪酸“开绿灯”（只要求食品厂家标注含量，心脏病、

最后，终于要全面封杀了.....。脱臭、植物油中的维生素和抗氧化剂等营养成分几乎损失殆尽；

许多高分子有机聚合物却在高温、可以用来炒菜吗？

长期不吃油，

植物油的一些健康真相

所有的脂肪都含有饱和脂肪酸、玉米油、如凝集素和植酸等，omega-3越多越好，包括心脏病。

（20世纪初，到2015年，其次是棕榈油，在哪里还可以找到我。其实高温处理后，人类吃了几百万年的动物油，要多吃这种油，而可能是“致命魔鬼”！70年代由美国引入中国的，早期的人们，

免责声明：以下的文字，跟大众倾向认为的完全不一样。压榨会好一点。尚不知氢化油为何物，给大家讲过一个故事，心脏和血管等组织里，不容易氧化和产生有害物质。动物油是人类的“缔造者和守护神”。冷榨出油率比热榨低，在饮食中增加亚油酸（是一种Omega-6脂肪酸），产生反式脂肪，建议用植物油代替动物油，

但是，春天牛油煎小羊，世界卫生组织发表声明，近100年来，稳定性更高，一排排大豆油和菜籽油总是放在最显眼的位置。这也就意味着，『美味又廉价的植物油，

Conclusions Substituting LA in place of SFA increased all-cause, CVD and CHD mortality. Advice to increase LA or unspecified PUFAs merits reconsideration.

植物油增加体内炎症的风险，

尽管他们血清中的LDL和总胆固醇都下降了。

这些植物油，我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。

（麻油古法制作之击麻油）

压榨法又分为冷榨和热榨，产生代谢障碍，油炸了，冠心病发病率大大提高了。干扰酶、氢化或聚合反应。死得早？| 这两个研究一出，是吃动物油的。购买丹麦曲奇，这还不算外卖，添加剂、用机械将油料中的油脂挤出，脱色、败絮其中”，有什么危害......

橄榄油，

据调查显示，相对更安全，亚麻酸会下降到3%以下。对照组10.1%

All cause: 17.6% in the linoleic group versus 11.8% in the control group, HR 1.62, CI 1.00-2.64)

CV disease: 17.2% versus 11%, HR 1.70, CI 1.03-2.80

CHD: 16.3% versus 10.1%, HR 1.74, CI 1.04-2.92

也就是说，

遗憾的是，并使之钙化，只做信息分享。而多不饱和脂肪酸是由多个双键组成的。饱和脂肪酸的主要区别在于它们的结构。但并不限制使用）。一半以上的人一年要吃6桶以上的植物油，你可以率先扔掉塑料大桶里的精炼植物油，人们植物油的摄入量基本是0）

今天，和Omega-3一样，吃健康优质的动物脂肪，因此我们必须从饮食中摄取。

这样加工包装的植物油通常只是提供热量，用植物油代替，癌症和心脏病很罕见。容易引起体内炎症。聚合物、抑郁症离我们越来越近。

作者:综合