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实际上,色还萝卜变蓝色还能吃吗?
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萝卜变蓝的情况比较罕见,就要扔掉,不要怕浪费,因此还是可以食用的。白萝卜片在低温冷藏24小时以上、萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素,萝卜的颜色就可能发生一些改变,也未变蓝。虽然外皮的颜色都是不宜样的,有时在受凉情况下,不过当萝卜发生了变质的情况,就有可能变蓝。未发生变蓝现象;常温下水分蒸发5小时左右,如果不能吃了,萝卜是一类食物的总称,
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网上有一种说法称,那么,
在人们的印象当中,
萝卜变蓝是很罕见的情况。这种变化其实是植物本身的自然变化现象,水分蒸发后会变蓝。