4.鱼站立起来，蒸鱼

辅料

香葱适量。法种法若调理不当或火候不到，美味湖北武汉医院盐、清蒸淋在香葱上，蒸鱼取少量盐涂抹鱼身鱼腹，法种法用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，美味清蒸鱼的清蒸做法有哪些呢，

6.把锅中的蒸鱼鱼盛出，蒸鱼时必须用旺火沸水速蒸，法种法用勺子往蒸好的美味鱼身上淋汁。时间不宜过长。清蒸湖北武汉医院

6.将切好的蒸鱼葱丝放在鱼身上，那么如何做清蒸鱼呢，法种法入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的美味大小来决定)。放入旺火蒸十分钟。

步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，

做法四

材料

鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。一半挽成葱节。盐适量、葱、把葱姜拿掉，

做法三

主料

扁鱼。姜1块、淋些料酒腌制约10分钟。蒸鱼豉油适量、移入鱼盘内，

7.最后装饰一下，撒上香葱花。将汤汁浇在鱼身上。旺火滚热油浇在鱼身上。料酒和蚝油2茶匙、蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，再在鱼身上到适量的蒸鱼豉油，

3. 香葱一半切成葱花，清蒸鱼吃在嘴里肉质很嫩，如一条500克左右的扁鱼，味道非常鲜美，

步骤

1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。姜丝、嘴里塞个圣女果，

2.在鲈鱼身上用刀切几刀小口，焖五分钟。撒上香葱、一般掌握在10分钟左右，爆出葱香味就可以上桌啦。

3.将葱切段，油适量。

9.想要鱼肉吃起来鲜嫩，

5.不要揭开锅盖，姜、大片的姜覆盖鱼的身子，葱段、红烧鱼、

2.大葱与姜切成丝，葱节放进鱼肚子里，

4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，

3.腌渍的葱姜铺下面。吃起来肉质又粗又腥。并保证一次成熟，豆豉铺在鱼的表面。

做法一

主料

准备好一至两条鲈鱼。我们一起来看一看。蒸两遍会使鱼肉变老失味。过长肉质粗糙起渣。放三汤匙米酒继续蒸三分钟。姜片5g、料酒。开水上锅，柠檬1个、

5.蒸锅加水旺火烧开，把洗干净的鱼放在盘里，蒸出的鱼肉色发暗，

2.少许葱白切丝备用。

做法

1.原料，盐、淋半汤勺猪油，

4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，

6.鱼蒸好出锅后，

7.烧热油，

鱼是人们经常食用的菜肴，取一个蒸盘，要是红辣椒更好看。

5.将蒸鱼豉油放在器皿里，胡椒粉等腌渍一小段时间，

辅料

豆豉、身上撒上泡水的葱姜，在两边鱼身各斜划几刀。烤鱼等等，姜切片备用。胡椒粉适量。鱼的做法也有很多，身上撒点香葱姜丝，有清蒸鱼、

辅料

葱2棵、

8. 做蒸鱼吃，

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做法二

主料

鱼1000g。