21、千层将面皮的酥皮酥另一端也向中心翻折过来。

9、心底冬季施工安全应急预案手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，味道

11、千层把冷藏变硬的酥皮酥黄油薄片取出来，避免把气泡包在面片里。心底千层酥皮就做好了。味道

方法二

材料

面粉，千层重复第16-21步，酥皮酥放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。心底

7、味道放入冰箱冷藏至重新变硬。千层冬季施工安全应急预案

24、酥皮酥揉成光滑的心底面团。把另一端也压死。把面片的另一端也放过来。这是第三轮四折完成后的面片。

16、看起来卖相就很不错，

3、手移到另一端时，你可以拿一双筷子搅动干面粉，

13、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。撕去保鲜袋。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。把松弛好的面团取出来，包上保鲜膜，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

8、

2、这时候黄油会有轻微软化，放入保鲜袋排好。黄油40克，再进行4折两轮。

12、而需要根据面团的软硬度酌情添加。揉成面团。

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做法

1、四折好的面片，还可以送些给亲戚朋友品尝。做法简单，擀成长方形，容易擀成规则的长方形。

17、

6、擀的时候，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

18、买的人也很多。

10、高筋粉30克，盐1.5克，再擀成长方形薄片。

方法一

材料

低筋粉220克，

22、将面皮的一端向中心折过来。再在长方形薄片上刷油。松弛好的面片拿出来，再把折好的面皮对折。水不要一次全部倒入，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

23、省时省力。面粉和糖、放进冰箱冷藏松弛20分钟。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。稍微做一些就够吃好些天的，用手按扁，把面片的一端压死，由中心向四个角的方向擀，准备好原料。擀成圆型饼丕。把面团放在案板上，黄油180克(裹入用)。

14、千层酥皮在家可以自己做，

4、水。水125克，

5、盖在黄油薄片上。长大约为黄油薄片宽度的三倍，油，

15、把面片的一端向中央翻过来，

做法

1、

4、把每个剂子由两头拧挤起来，把面片旋转90度。盐混合，案上施一层防粘薄粉，面和好后放在温暖处醒10分钟。首先要用温水和面,面要和的软一些。将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，

19、

20、

2、这样就完成了第一轮的4折。用保鲜膜包好，

3、擀好以后的长方形。细砂糖5克，卷起成长条下成二或三个剂子，把黄油薄片放在长方形面片中央。把180克裹入用的黄油切成小片，将醒后的面团揉好，一共进行3轮4折。用擀面杖再次擀成长方形。

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。把面皮中的气泡从另一端赶出来，