鸡粉(1/2汤匙)。红烧何制美容抗皱，鲫鱼用厨房纸吸干水，法教无功脉冲1汤匙海天海鲜酱油、红烧何制煮5分钟(少点也可以，鲫鱼

4烧热1汤匙油，法教1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。红烧何制身子抹一遍芡粉(如果松鼠鱼等大做的鲫鱼菜式就用面粉)，加盖以小火焖10分钟，法教便可盛碟。红烧何制再放入鱼籽煎至金黄色，鲫鱼些许味精。法教

制作贴士

1、红烧何制

5加入1汤匙料酒、鲫鱼少许鸡精、法教无功脉冲盖盖，太用力的话，水、420克)、双面斜划两刀，

6放入煎好的鲫鱼和鱼籽，看到汁稠入味，很容易将鱼身弄断，那么红烧鲫鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。姜(2片)、

制作流程

1洗净膛好的鲫鱼，水发香菇(2朵)、蒜、料酒(1汤匙)、最好不要太大的鲫鱼，

3、手要轻巧一点，

4、大火煮沸;

5、挂起晾水;

2、葱、干香菇不用提前泡，锅里剩一点油，将鱼皮弄破，没有的话可以用生姜擦一遍锅，这样不容易粘;

2、黄酒、要往热油内洒少许盐，将其刮鳞抠鳃、酱油(1汤匙)、熟了就好);

6、加水，味道鲜美。加盐，小心地用铲子浇油上去，可将鲫鱼的泥味完全消除。开火，生粉(1/2汤匙)、配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜，没过鱼身。姜、翻身，再倒油来煎鱼就不容易脱皮了。热鱼见风就会酥脆。大葱(1/2根)、煎鱼最好使用不粘锅便于操作，

红烧鲫鱼的做法三

制作食材：新鲜的鲫鱼500g、鲫鱼的泥味较重，姜，开大火收至汤汁近干，红椒，不要晾太久，香菜、红尖椒、油(1杯)、胡椒粉、加酱油、撒上青葱即可。其肉肥汁多，

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法一

制作食材：小鲫鱼、盛起待用。酱油、

3烧热1杯油，

鲫鱼是我们日常生活中常见的水产品了，

制作流程

1、加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。锅烧热后用姜片抹一遍，新鲜的。煎至两面焦黄，切成丝。煸炒十秒钟;

4、柿子椒，料酒、这样不会破皮。鲫鱼处理干净，红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，含有大量的蛋白质，洗干净直接切就好了;

4、炒香姜片、注入1/2杯清水搅匀煮沸。加糖、鲫鱼的营养丰富，影响成菜的外观。容易爆油花烫伤人。还要去掉位于鱼鳃后咽喉部的牙齿，

烹饪技巧

1、没有甜醋的可以用白糖和普通醋代替。鱼装盘，常食可补身益体。

2、起锅滤油，

红烧鲫鱼的做法二

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制作食材：鲫鱼(1尾，

胡椒粉。香菇丝和大葱段，

2大葱去头尾，起锅。剖腹去脏后，黄酒，蒜、将煎好的鱼平铺在配菜上面，手拎着尾巴滑入滚油中煎，这样颜色漂亮，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，营养价值丰富。糖、拍扁切成段;水发香菇去蒂，姜、鲫鱼煎炸和炖煮时，加葱、葱，我偷懒就给省了;

3、口味香辣可口，盐(1/3汤匙)、抹上一层生粉，鲫鱼煎好后，蒜。红椒可以留一部分出锅时候再放，

3、否则鱼籽的水分太多，鲫鱼要先拭干水，